Le goût, la consistance, la couleur et l'odeur de cette viande vous garantissent un morceau de viande de grande qualité. Notre côte de porc ibérique est un morceau au goût extraordinaire et très juteux.
L'ingrédient parfait pour les ragoûts, les casseroles, les rôtis ou les civets ! Le nombre de ses préparations culinaires est trop élevé.
DESCRIPTION : Il s'agit d'une pièce qui alterne viande et os, et qui est composée de parties osseuses et de muscles provenant de la cage thoracique de l'animal.
FORMAT DE PRÉSENTATION : 1 sac x 1 pc
POIDS APPROXIMATIF DU SAC : 1kg
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