Abanico o ala de cabecero
El abanico o ala de cabecero te sorprenderá por su aspecto brillante y jugoso, propio de piezas de auténtica calidad. Compra abanico de cerdo ibérico fresco, de máxima calidad y de una apreciada carne jugosa y tierna.
Se trata de una parte de cerdo que concentra mayor infiltración de grasa, lo cual se traduce en una carne rosada y sabor consistente.
DESCRIPCIÓN: Esta pieza de carne envuelve las costillas del cerdo ibérico y se extrae de la parte delantera del cabecero, junto a la presa.
FORMATO DE PRESENTACIÓN: 1 bolsa x 3 uds
PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 0,50kg
Esta pieza de carne envuelve las costillas del cerdo ibérico y se extrae de la parte delantera del cabecero, junto a la presa. El abanico de cerdo ibérico no tiene resistencia a ningún paladar. Además de su sabor tan especial, es una pieza muy saludable por su alto contenido en proteínas y bajo en grasas. ¡Te ofrecemos la mejor relación calidad y precio!