SALCHICHÓN CULAR IBÉRICO DE BELLOTA
¡Piezas con carácter propio! Un orgullo de nuestros maestros artesanos y un manjar admirado. El Salchichón Cular Ibérico de Bellota es toda una delicia para cualquier paladar; aroma suave, jugosidad en boca y toques de pimienta negra que potencian su delicado sabor. ¡Persistente y fino! la calidad de estas piezas de ibérico son indudables.
PESO APROXIMADO: 1,3-1,6 kg pieza entera
22,94 €
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Un Salchichón de pura tradición. Exquisito y sabroso, cada pieza de Salchichón Ibérico representa el mejor saber hacer de los maestros artesanos de la casa. Elaborado con las partes nobles del cerdo ibérico y tratado con mimo en su maduración en bodegas naturales, el resultad no puede ser más especial. Al paladar, ofrece un equilibrio singular entre el magro, la grasa, la pimienta negra y el resto de especias. Adivinar la calidad de su sabor es un misterio casi imposible de resolver.
Para conservar las piezas enteras, deberán permanecer en un lugar seco y a temperatura ambiente, entre 20º y 25ºC aproximadamente. Para las piezas loncheadas, conservar en frío entre 4º y 10ºC.
Para disfrutar de manera óptima de nuestros ibéricos y poder apreciar todas sus propiedades organolépticas, sirva y prepare el producto en finas lonchas 15 minutos antes de su consumo, para que esté a temperatura ambiente.
Los jamones y paletas de Ibéricos Yebra tienen un consumo preferente de un año tras salir de fábrica. Tanto en producto entero, como loncheado o deshuesado.
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