JAMÓN DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICO
La sinfonía de matices que presenta cada pieza de jamón de cebo ibérico invita a deleitar el paladar con sabores únicos de mucha personalidad.
Un resultado final sorprendente en el que inciden la calidad de su materia prima y la especialidad de su proceso de maduración.
¡Un conjunto brillante y perfecto!
MESES DE CURACIÓN: +28
Rango de precios: desde 171,46 € hasta 206,94 €
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Jamón de cebo ibérico, un delicioso manjar que procede de la extremidad posterior del cerdo ibérico.
Estos animales son cuidadosamente criados y alimentados a base de cereales de alta calidad para obtener la mejor materia prima.
Nuestros jamones de cebo ibérico se someten a un proceso de salazón y secado tradicional, totalmente natural, que le aporta un aroma intenso y característico que tiene el buen jamón.
Para conservar las piezas enteras, deberán permanecer en un lugar seco y a temperatura ambiente, entre 20º y 25ºC aproximadamente. Para las piezas loncheadas, conservar en frío entre 4º y 10ºC.
Para disfrutar de manera óptima de nuestros ibéricos y poder apreciar todas sus propiedades organolépticas, sirva y prepare el producto en finas lonchas 15 minutos antes de su consumo, para que esté a temperatura ambiente.
Los jamones y paletas de Ibéricos Yebra tienen un consumo preferente de un año tras salir de fábrica. Tanto en producto entero, como loncheado o deshuesado.
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