JAMÓN DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICO DESHUESADO

JAMÓN DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICO DESHUESADO

Un jamón rico en proteínas, vitaminas grasas insaturadas, beneficioso para el sistema cardiovascular y muy natural.

Nuestro jamón de cebo de campo ibérico donde sus matices, finura y prolongado aroma hacen de esta pieza una sensación irrepetible.

Hemos afinado cada parte de su elaboración para conseguir una armonía total en cada bocado.

MESES DE CURACIÓN: +28

224,68 €

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Excelente Ibérico gracias a un secado y una curación tradicionales.

Nuestro Jamón de cebo de campo ibérico corresponde a nuestro principio de ofrecer la mejor calidad en cada pieza.

Procedente de cerdos ibéricos alimentados con piensos selectos que finalizan su cría en la dehesa, estas piezas permiten disfrutar de cada loncha sin desperdicio.

Fácil de conservar y cortar, este jamón de cebo de campo ibérico llenará el paladar de los más exigentes gracias a su trazabilidad y maduración de 28 meses.

Para conservar las piezas enteras, deberán permanecer en un lugar seco y a temperatura ambiente, entre 20º y 25ºC aproximadamente. Para las piezas loncheadas, conservar en frío entre 4º y 10ºC.

Para disfrutar de manera óptima de nuestros ibéricos y poder apreciar todas sus propiedades organolépticas, sirva y prepare el producto en finas lonchas 15 minutos antes de su consumo, para que esté a temperatura ambiente.

Los jamones y paletas de Ibéricos Yebra tienen un consumo preferente de un año tras salir de fábrica. Tanto en producto entero, como loncheado o deshuesado.

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