JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO 50-75% RAZA IBÉRICO DESHUESADO

JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO 50-75% RAZA IBÉRICO DESHUESADO

Estilizado, fragante y delicado por fuera. Por dentro una explosión de brillantes vetas y una sugerente variación de tonalidades desde el rojo intenso hasta rosado con su grasa fina que funde en el paladar.

¡Un jamón de bellota Ibérico dispuesto a su consumo y fácil manejo!

MESES DE CURACIÓN: +36

394,49 €

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Al comprar este jamón de bellota ibérico deshuesado notarás un aroma envolvente y un sabor característico.

Una melosidad inigualable fruto de excelente materia prima y de la mano de nuestros maestros artesanos en el procedimiento de trazabilidad de cada pieza.

Un jamón preparado para disfrutarlo y lonchearlo fácilmente.

Notarás su punto de maduración de 36 meses en bodegas naturales de Guijuelo en cada bocado.

¡Todo el sabor de una gran obra!

Para conservar las piezas enteras, deberán permanecer en un lugar seco y a temperatura ambiente, entre 20º y 25ºC aproximadamente. Para las piezas loncheadas, conservar en frío entre 4º y 10ºC.

Para disfrutar de manera óptima de nuestros ibéricos y poder apreciar todas sus propiedades organolépticas, sirva y prepare el producto en finas lonchas 15 minutos antes de su consumo, para que esté a temperatura ambiente.

Los jamones y paletas de Ibéricos Yebra tienen un consumo preferente de un año tras salir de fábrica. Tanto en producto entero, como loncheado o deshuesado.

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