JAMÓN DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICO DESHUESADO
Saborea y deleita tus sentidos con nuestro jamón de cebo Ibérico.
Un sabor intenso y delicado al gusto con un aroma propio de la raza ibérica. Lo tiene todo: sabor, textura, artesanía y cultura.
Una pieza excelente que invita a degustar con buena compañía.
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Este jamón de cebo ibérico pasa por las estacionalidades adecuadas para eliminar la humedad de su interior y desarrollar su textura y aroma a ibérico. Este jamón de cebo ibérico procede de cerdos ibéricos y su elaboración no se altera ni un ápice respecto al jamón ibérico que no va envasado al vacío. ¡Listo para lonchear fácilmente!
Para conservar las piezas enteras, deberán permanecer en un lugar seco y a temperatura ambiente, entre 20º y 25ºC aproximadamente. Para las piezas loncheadas, conservar en frío entre 4º y 10ºC.
Para disfrutar de manera óptima de nuestros ibéricos y poder apreciar todas sus propiedades organolépticas, sirva y prepare el producto en finas lonchas 15 minutos antes de su consumo, para que esté a temperatura ambiente.
Los jamones y paletas de Ibéricos Yebra tienen un consumo preferente de un año tras salir de fábrica. Tanto en producto entero, como loncheado o deshuesado.
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