CAÑA DE LOMO DE BELLOTA 50-75% IBÉRICO

CAÑA DE LOMO DE BELLOTA 50-75% IBÉRICO

Una armonía de sabores para los amantes del buen ibérico. Disfruta de matices, aromas y texturas. Este lomo de Bellota tiene todo lo bueno de una obra de arte y, además, es un anfitrión perfecto para cualquier ocasión. Una pieza sabrosa que llenará cualquier paladar.

PESO APROXIMADO: 1,3-1,5 kg pieza entera

62,37 €

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Nuestros lomo de bellota 50-75% ibéricos son una fuente de salud. Se trata de es una de las partes más nobles del cerdo, es bastante magra y la única grasa que tiene es la propia de la raza ibérica. Su adobo es 100% natural; solo usamos especias de alta calidad que maceran en cada pieza durante días para lograr ese sabor inconfundible. ¡Compra lomo de bellota de la mejor calidad y disfruta con cada sentido!

Para conservar las piezas enteras, deberán permanecer en un lugar seco y a temperatura ambiente, entre 20º y 25ºC aproximadamente. Para las piezas loncheadas, conservar en frío entre 4º y 10ºC.

Para disfrutar de manera óptima de nuestros ibéricos y poder apreciar todas sus propiedades organolépticas, sirva y prepare el producto en finas lonchas 15 minutos antes de su consumo, para que esté a temperatura ambiente.

Los jamones y paletas de Ibéricos Yebra tienen un consumo preferente de un año tras salir de fábrica. Tanto en producto entero, como loncheado o deshuesado.

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