Ficha técnica
Las claves para crear una obra maestra se basan en la raza, la alimentación, la técnica y la pasión. Nuestros Lomitos de Bellota se elaboran con el objetivo de fomentar la excelencia en el sabor y en la apreciación de aromas y matices en cada paladar de nuestros clientes. ¡Disfruta de la compra de un lomito de bellota artesanal!
PESO APROXIMADO: 0,3-0,5 kg pieza entera
El lomito de bellota ibérico es una de las partes más selectas del cerdo ibérico. Un producto bien apreciado que se encuentra sobre la paletilla y en la cabeza del lomo, con forma ovoide. En nuestro proceso artesanal de elaboración y curación aplicamos los métodos tradicionales de maduración y un adobo único a base de especies naturales. ¡Compra lomito de bellota selecto de Guijuelo!
Please sign in first.
Registrarse
Español
English 
Français