Chorizo Cular Ibérico de Bellota

Ficha técnica

Sin gluten: 1

Sin lactosa: 1

Libera tu mente unos minutos para disfrutar de un embutido elaborado con los magros de más alta calidad del cerdo ibérico de bellota. Sorprende por su jugosidad e intensidad aromática, al contacto visual deslumbra su corte con tonalidad rojo púrpura entre un punto equilibrado de grasa y pimentón.

PESO APROXIMADO: 1,3-1,6 kg pieza entera

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22,28 € 10% IVA incluido

(14,19 € Kg)

En stock, envío inmediato

Descripción

Descripción

Cada pieza de chorizo cular ibérico de bellota se elabora de forma tradicional con la mejor selección de carnes del cerdo Ibérico de bellota. Estas piezas son embutidas en tripa natural y pasan un lento proceso de curación y maduración en nuestros secaderos naturales de Guijuelo. Maestros artesanos hacen de cada proceso de elaboración obras maestras para que tú las disfrutes con cada sentido.

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CONSERVACIÓN

Para conservar las piezas enteras, deberán permanecer en un lugar seco y a temperatura ambiente. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 3 meses.

PREPARACIÓN

Para disfrutar de manera óptima de nuestros ibéricos y poder apreciar todas sus propiedades organolépticas, saca el producto de su envase y mantenlo a temperatura ambiente durante 30 minutos. Cortar en finas lonchas, servir y disfrutar.

CONSUMO

El embutido ibérico Yebra tiene un consumo preferente de aproximadamente 1 año tras salir de fábrica, tanto en las piezas enteras o medias piezas, cañas y longanizas, como en los loncheados.

Detalles del producto

Referencia 891

Ingredientes

Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, ajo, pimentón, orégano, dextrina, azúcar, proteína de carne (cerdo), dextrosa, conservador (E-250). Embutido en tripa natural.

Información nutricional	Por 100g
Valor energético	323 Kcal / 1346 KJ
Grasas	23.1 g
de las cuales saturadas	9.6 g
Hidratos de carbono	1.9 g
de los cuales azúcares	0.7 g
Proteínas	27.0 g
Sal	2.65 g

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