LOMO DE CERDO IBÉRICO
¡Una de las piezas nobles más apreciadas del cerdo ibérico! El lomo ibérico es una carne de mucha calidad por su alta infiltración de grasa veteada, la suavidad de su carne y su aporte en beneficios para el organismo.
Debido a su carne magra y gustosa, el lomo de cerdo ibérico admite casi todas las recetas de cocina imaginables. ¡Apreciada por su sabor y aclamada por su versatilidad!
DESCRIPCIÓN: Esta pieza procede de la parte situada junto a la espina dorsal del animal.
FORMATO DE PRESENTACIÓN: media pieza x 1 bolsa x 1 ud
PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 1,50kg
PRECIO POR KILO: 19,80 €/KG
EL PRODUCTO FRESCO ESTÁ SUJETO A DISPONIBILIDAD. EN CASO DE NO HABER STOCK, SE ENVIARÁ LA PIEZA CONGELADA.
29,70 €
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Producto envasado al vacío:
- Producto refrigerado: antes de 10 días
- Producto congelado: 2 años
- Raza: Ibérica
- Color: Rojo, carne brillante
- Textura: Consistente, fresca
- Olor: Característico, fresco
- Sabor: Consistente
- Sin alérgenos
Recomendamos adquirir el producto congelado. De esta manera, conserva los nutrientes y detiene el proceso natural de degradación. Si mantiene la cadena de frío, el producto mantendrá todas sus cualidades al descongelarlo.
- En refrigeración: menos de 7ºC
- Congelado: menos de 20ºC
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