Acheter Épaule Ibérique

La saveur légèrement plus intense de l’Épaule Ibérique plaît à autant de palais dans le monde que le jambon ibérique. Sa symphonie unique de saveurs est le résultat d'un processus de sélection minutieux et précis des meilleurs porcs et de la meilleure alimentation, en choisissant uniquement les spécimens de la race ibérique authentique, nourris de glands et d'autres ressources de la campagne.

Lorsque vous achetez une épaule ibérique, vous repartez avec une véritable pièce de collection, car elles sont toutes produites et séchées de manière traditionnelle dans des séchoirs naturels à Guijuelo et selon la pureté de la traçabilité que nous marquons sur tous nos produits.

Essayez notre épaule 100% ibérique de bellota, une pièce pleine de personnalité et de nuances, ou savourez notre épaule cebo de campo élevée en plein air, prête à éveiller vos 5 sens. Un produit qui, sans aucun doute, conquiert les palais espagnols et traverse les frontières, comme les meilleures œuvres d'art.

Pour plus de commodité, nous servons également notre jambon ibérique d'épaule désossé, sans couenne ni graisse pour vous gêner.