Presa o bola ecológica
¡Otra exquisitez el cerdo ibérico!
Nuestra presa o bola ibérica es toda una oda al compromiso con la calidad. De aspecto veteado y equilibrado, esta pieza de carne fresca proviene de animales ibéricos de gran calidad, alimentados a base de bellotas, piensos y otros recursos. Su alto contenido en vitamina E y su potente sabor la convierten en una receta de éxito.¡Una carne de calidad! En fresco, esta carne es todo un tesoro gastronómico por su intenso sabor y su alta concentración en ácido oleico que ayuda a reducir el colesterol y las cardiopatías.
DESCRIPCIÓN: La presa o bola ibérica se extrae de la zona del cabecero y posee una cantidad moderada de grasa intramuscular, lo que hace de ella una pieza jugosa y muy sabrosa.
PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 1,50Kg