CAÑA DE LOMO DE BELLOTA 50-75% IBÉRIQUE
Fiche technique
- Sans gluten
- 1
- Sans lactose
- 1
Une harmonie de saveurs pour les amateurs du bon jambon ibérique. Appréciez les nuances, les arômes et les textures. Cette lomo de bellota a toutes les qualités d'une œuvre d'art et, de plus, elle est un hôte parfait pour toute occasion. Un morceau savoureux qui comblera tous les palais.
POIDS APPROXIMATIF : 1,3-1,5 kg pièce entière
Nos lomos de bellota ibériques (50-75%) sont une source de santé. C'est l'une des parties les plus nobles du porc, elle est assez maigre et la seule graisse qu'elle possède est celle de la race ibérique.
Sa marinade est 100% naturelle; nous n'utilisons que des épices de haute qualité qui macèrent dans chaque pièce pendant des jours pour obtenir cette saveur inimitable.
Achetez la meilleure qualité de filet de porc de bellota et savourez-la avec tous vos sens !