¿Necesitas ayuda?

Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% raza ibérica

Ficha técnica

Sin gluten
1
Sin lactosa
1
Curación
22

Es una necesidad del paladar el poder disfrutar de bocados jugosos y llenos de matices puros.

Nuestras paletas de cebo de campo se comprometen a deleitar tus sentidos con aromas y sabores que corresponden a un trabajo de generaciones expertas en el arte de la curación y elaboración jamonera.

MESES DE CURACION: +22

Lee mas
68,75 € 10% IVA incluido
En stock, envío inmediato
Peso:
  • 4 - 4,5 kg
  • 4,5 - 5 kg
  • 5 - 5,5 kg
  • 5,5 - 6 kg
Descripción

Estas paletas de cebo de campo provienen de cerdos de raza 50% ibérica (ibéricos cruzados) criados en semi-extensivo (semilibertad en el campo).

Estas soberbias piezas tienen un tiempo de curación no menor a 22 meses en bodegas naturales, donde maduran lentamente hasta alcanzar el punto óptimo de carácter y fibrosidad que inmortalizará en boca el máximo placer ibérico.

¡Compra paleta de cebo de campo de calidad!

Lee mas
Detalles del producto
Productos relacionados
119,75 € 10% IVA incluido
Embríagate de este aroma persistente y característico de una pieza elaborada con pasión y tratada con el máximo respeto. Suave al corte, estas Paletas de Bellota deshuesadas presentan una carne roja con vetas de...
114,95 € 10% IVA incluido
¡Indescriptible! Esta paleta 100% ibérica es toda una pieza llena de personalidad. Desprende matices en boca y un aroma solo propio de su calidad. Funde tu paladar en una melodía de sabores puros con cada bocado de...
8,37 € 10% IVA incluido
El secreto de barriguera es de un color rosáceo y un veteado único. Esta pieza es sabrosa y suculenta al paladar.Su cantidad justa de grasa la hacen muy jugosa, un corte con infinidad de maneras de prepararse....
11,80 € 10% IVA incluido
Se trata de piezas muy veteadas y con bastante proporción de grasa, lo que les confiere una gran jugosidad y sabor. La carne intercostal se extrae de las costillas del cerdo, exactamente de la zona intercostal....
5,30 € 10% IVA incluido
El sabor, consistencia, color y olor de esta carne te aseguran una pieza de gran calidad. Nuestra costilla de cerdo ibérico es un corte con un sabor extraordinario y una gran jugosidad. ¡El ingrediente perfecto...
36,82 € 10% IVA incluido
La pieza de moda que quieren todos los comensales. La pluma ibérica es cada días más demandada en el mercado por su calidad culinaria que le aporta la grasa infiltrada de cerdos ibéricos. Esta pieza fresca presume...
6,55 € 10% IVA incluido
El abanico o ala de cabecero te sorprenderá por su aspecto brillante y jugoso, propio de piezas de auténtica calidad. Compra abanico de cerdo ibérico fresco, de máxima calidad y de una apreciada carne jugosa y...
17,44 € 10% IVA incluido
¡Uno de los reyes de la carne fresca del cerdo ibérico! El secreto ibérico es una parte codiciada y apreciada por sus cualidades únicas. Nuestro secreto ibérico fresco es todo sabroso manjar gracias a su grasa...
29,60 € 10% IVA incluido
El cabecero de cerdo ibérico es una carne muy tierna y jugosa gracias a la delicada grasa que la recubre. Al comprar cabecero fresco optas por una carne roja, de aspecto brillante, textura consistente y un olor...
39,45 € 10% IVA incluido
¡Otra exquisitez el cerdo ibérico! Nuestra presa o bola ibérica es toda una oda al compromiso con la calidad. De aspecto veteado y equilibrado, esta pieza de carne fresca proviene de animales ibéricos de gran...
5,50 € 10% IVA incluido
Compra la mejor papada de cerdo ibérico que puedes encontrar. De textura suave, pero una vez en boca desprende una gran intensidad de sabor en cada bocado. Nuestra papada de cerdo ibérico se caracteriza por su...
22,88 € 10% IVA incluido
¡Noble de nobles, como marca la tradición! El solomillo de cerdo ibérico es la pieza más magra del cerdo ibérico. Muy apreciada y demandada porque es baja en grasa y porque destaca por su jugosidad y gran terneza....
Cerca
Haga clic para más productos.
No se encontraron productos.

Menú

Ajustes