Ficha técnica
Es una necesidad del paladar el poder disfrutar de bocados jugosos y llenos de matices puros.
Nuestras paletas de cebo de campo se comprometen a deleitar tus sentidos con aromas y sabores que corresponden a un trabajo de generaciones expertas en el arte de la curación y elaboración jamonera.
MESES DE CURACION: +22
Estas paletas de cebo de campo provienen de cerdos de raza 50% ibérica (ibéricos cruzados) criados en semi-extensivo (semilibertad en el campo).
Estas soberbias piezas tienen un tiempo de curación no menor a 22 meses en bodegas naturales, donde maduran lentamente hasta alcanzar el punto óptimo de carácter y fibrosidad que inmortalizará en boca el máximo placer ibérico.
¡Compra paleta de cebo de campo de calidad!
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