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Carne intercostal o lágrima

Se trata de piezas muy veteadas y con bastante proporción de grasa, lo que les confiere una gran jugosidad y sabor. La carne intercostal se extrae de las costillas del cerdo, exactamente de la zona intercostal.

Presentan un corte alargado y estrecho.¡Excelente para cocinar a la brasa o en guisos! Procede de cerdos ibéricos de raza pura.

DESCRIPCIÓN: La carne intercostal es un corte de carne procedente de la región dorsal.

FORMATO DE PRESENTACIÓN: 1 bolsa x 1 ud

PESO APROXIMADO DE LA BOLSA: 1kg

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10,01 € 10% IVA incluido
(10,01 € Kg)
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Tipo:

Recomendamos adquirir el producto congelado. De esta manera, conserva los nutrientes y detiene el proceso natural de degradación. Si mantiene la cadena de frío, el producto mantendrá todas sus cualidades al descongelarlo.

Estado:
Unidades/bolsa:
Descripción

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Detalles del producto
IP132
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